Tantangan terbesar dalam dunia peternakan modern adalah tingginya biaya pakan pabrikan yang sering kali membebani para peternak kecil dan menengah. Selain masalah biaya, kesadaran konsumen akan kesehatan juga mendorong permintaan terhadap hasil ternak yang bebas dari bahan kimia sintetis atau hormon pertumbuhan. Merespons kondisi tersebut, SMK Cita Teknika melalui jurusan Agribisnis Ternak melakukan riset mendalam untuk menciptakan Inovasi Pakan Ternak. Fokus utama dari inovasi ini adalah memanfaatkan bahan-bahan alami dan limbah pertanian yang tersedia melimpah di lingkungan sekitar untuk diolah menjadi nutrisi berkualitas tinggi bagi hewan ternak.
Penyusunan formula pakan ini dilakukan dengan prinsip Organik yang sangat ketat. Siswa diajarkan untuk memfermentasi bahan-bahan seperti dedak padi, bungkil kedelai, jagung, hingga limbah sayuran dengan bantuan mikroorganisme efektif (EM4). Proses fermentasi ini bertujuan untuk meningkatkan kadar protein dan memudahkan sistem pencernaan ternak dalam menyerap nutrisi. Di laboratorium SMK Cita Teknika, para siswa melakukan pengujian laboratorium untuk memastikan kandungan asam amino dan vitamin dalam pakan buatan mereka sudah memenuhi standar kebutuhan pertumbuhan ternak, baik untuk unggas maupun ruminansia.
Salah satu target utama dari penggunaan pakan alternatif ini adalah untuk membantu Tingkatkan Kualitas Daging. Berbeda dengan pakan kimia yang cenderung menghasilkan daging dengan kadar air dan lemak jenuh yang tinggi, pakan organik hasil karya siswa ini mampu menghasilkan daging yang lebih padat, gurih, dan memiliki tekstur yang lebih baik. Konsumen saat ini mulai beralih mencari produk ternak organik karena dianggap lebih aman bagi kesehatan jantung dan pembuluh darah. Keberhasilan siswa dalam meramu pakan ini memberikan nilai tambah yang signifikan bagi hasil peternakan sekolah yang kini mulai diminati oleh pasar lokal dan restoran sehat.
Inovasi dari SMK Cita Teknika ini juga memberikan dampak besar pada efisiensi biaya operasional peternakan. Dengan memproduksi pakan secara mandiri dari bahan limbah, biaya produksi dapat ditekan hingga 40 persen dibandingkan menggunakan pakan konvensional. Pengalaman ini memberikan pelajaran berharga bagi siswa mengenai manajemen bisnis peternakan yang berkelanjutan. Mereka belajar bahwa keberhasilan seorang peternak tidak hanya ditentukan oleh cara memelihara hewan, tetapi juga oleh kemampuan dalam mengelola sumber daya pakan secara inovatif dan ekonomis tanpa mengurangi standar gizi yang diperlukan.